Târgul de produse tradiţionale şi ecologice ediţia a III–a |
 |
 |
 |
|
Scris de Luminita
Vineri, 27 Aprilie 2012 05:04
|
|
Târgul de produse tradiţionale şi ecologice ediţia a III–a
de Adrian POPESCU - 27 aprilie 2012 – yiarul tribuna
În zilele de 28-29 aprilie 2012, între orele 10-18, va avea loc a treia ediţie a Târgului de produse tradiţionale şi ecologice din anul 2012. Târgul îşi propune să promoveze fermierii şi producătorii de specialităţi tradiţionale de calitate, să prezinte produse tradiţionale atestate de Ministerul Agriculturii şi Dezvoltării Rurale şi să ofere, prin intermediul animaţiilor culinare prezente în cadrul fiecărei ediţii, ocazia retrăirii atmosferei din vechiul sat românesc. La această ediţie şi-au anunţat participarea 12 producători care vor oferi spre vânzare produse din carne (caltaboş, lebăr, cârnaţi de casă, tobă, pastramă), brânzeturi (telemea, brânză de burduf), dulciuri tradiţionale (dulceţuri, gemuri, sirop, turtă dulce, prăjituri), zacuscă şi pâine de casă. De asemenea, va fi prezent un producător care va găti mămăligă la ceaun şi produse din carne tradiţionale. Târgul de Produse Tradiţionale şi Ecologice este organizat de Direcţia pentru Agricultură Judeţeană Sibiu, Asociaţia producătorilor de produse tradiţionale şi ecologice Mărginimea Sibiului, Fundaţia Adept, Fundaţia pentru Dezvoltare prin Patrimoniu Cultur Natur şi Complexul Naţional Muzeal ASTRA, cu sprijinul Consiliului Judeţean Sibiu..
|
Târgul de produse tradiţionale, puricat de inspectori şi comisari |
|
|
|
|
Scris de Luminita
Luni, 26 Martie 2012 04:57
|
|
Târgul de produse tradiţionale, puricat de inspectori şi comisari
de Adrian POPESCU – Ziarul Tribuna – 26 martie 2012
Sâmbătă şi duminică a avut loc prima ediţie a Târgului de produse tradiţionale şi ecologice din acest an. Târgul de bucate tradiţionale reprezintă un pol de atracţie pentru toţi cei care sunt în căutarea produselor transilvănene autentice, a bucatelor realizate după reţete tradiţionale, cu ingrediente sănătoase. Selecţia realizată de organizatori reprezintă, ca de fiecare dată, o garanţie a autenticităţii produselor puse în vânzare. La primul târg, numărul fermierilor şi producătorilor de specialităţi tradiţionale nu a fost prea mare. Totuşi, cei prezenţi au avut produse tradiţionale atestate de Ministerul Agriculturii şi Dezvoltării Rurale. Sigur Muzeul Astra a regrupat producătorii în zona unde se preconizează să se ridice un spaţiu arhitectural tradiţional celor din vechile sate româneşti. Toate produsele aduse de producători locali au respectat tehnicile de preparare tradiţională a produselor expuse spre vânzare. Târgul de produse tradiţionale şi ecologice organizat de Direcţia pentru Agricultură Judeţeană Sibiu, Asociaţia producătorilor de produse tradiţionale şi ecologice Mărginimea Sibiului, Fundaţia Adept, Fundaţia pentru Dezvoltare şi Complexul Naţional Muzeal ASTRA, cu sprijinul Consiliului Judeţean Sibiu a fost "călcat" şi de inspectorii şi comisarii care vizează autenticitatea şi calitatea produselor..
|
|
Târg de Produse Tradiţionale şi Ecologice Muzeul Astra |
|
|
|
|
Scris de Luminita
Luni, 26 Martie 2012 04:56
|
|
www.muzeulastra.ro
În zilele de 24 - 25 martie 2012, între orele 10 - 17, va avea loc prima ediţie a Târgului de produse tradiţionale şi ecologice din anul 2012. Foarte căutat pe parcursul anilor trecuţi, târgul de bucate tradiţionale reprezintă un pol de atracţie pentru toţi cei care sunt în căutarea produselor româneşti autentice, a bucatelor realizate după reţete tradiţionale, cu ingrediente sănătoase, atent selecţionate. Selecţia realizată de organizatori reprezintă, ca de fiecare dată, o garanţie a autenticităţii produselor puse în vânzare.
Târgul îşi propune să promoveze fermierii şi producătorii de specialităţi tradiţionale de calitate, să prezinte produse tradiţionale atestate de Ministerul Agriculturii şi Dezvoltării Rurale şi să ofere, prin intermediul animaţiilor culinare prezente în cadrul fiecărei ediţii, ocazia retrăirii atmosferei din vechiul sat românesc, în care astfel de evenimente reprezentau prilejuri de întâlnire, de discuţii, dar şi de petrecere, de gustare a unor mâncăruri delicioase preparate la ceaun sau pe grătar.
La această primă ediţie de primăvară şi-au anunţat participarea 14 producători care vor oferi spre vânzare produse din carne (caltaboş, lebăr, cârnaţi de casă, tobă), brânzeturi (telemea, brânză de burduf), dulciuri tradiţionale, precum şi preparate tradiţionale de post: pâine de casă, dulceţuri, gemuri, sirop, zacuscă, turtă dulce.
Participarea a fost numeroasă la toate ediţiile târgului de până acum, mii de vizitatori luând cu asalt standurile producătorilor, pentru a se aproviziona cu pâine de casă, cârnaţi de porc sau de oaie, telemea, cozonac, plăcinte şi multe alte bunătăţi specifice Mărginimii Sibiului. Toate produsele sunt realizate în cantităţi mici, de producători locali, respectându-se tehnicile de preparare tradiţionale.
Târgul de Produse Tradiţionale şi Ecologice este organizat de Direcţia pentru Agricultură Judeţeană Sibiu, Asociaţia producătorilor de produse tradiţionale şi ecologice Mărginimea Sibiului, Fundaţia Adept, Fundaţia pentru Dezvoltare prin Patrimoniu Cultur Natur şi Complexul Naţional Muzeal ASTRA, cu sprijinul Consiliului Judeţean Sibiu.
Muzeograf Alexe Adrian
|
Târgul de produse tradiţionale şi ecologice revine la Muzeul ASTRA |
|
|
|
|
Scris de Luminita
Luni, 26 Martie 2012 04:55
|
|
www.cultura.sibiu.ro
21.03.2012
Târgul de produse tradiţionale şi ecologice revine la Muzeul ASTRA
Locul: Muzeul Civilizaţiei Populare Tradiţionale ASTRA (Muzeul în aer liber)
Perioada: 24-25 martie 2012
Organizatori: Direcţia pentru Agricultură Judeţeană Sibiu, Asociaţia producătorilor de produse tradiţionale şi ecologice Mărginimea Sibiului, Fundaţia Adept, Fundaţia pentru Dezvoltare prin Patrimoniu Cultur Natur şi Complexul Naţional Muzeal ASTRA, cu sprijinul Consiliului Judeţean Sibiu
În zilele de 24 - 25 martie 2012, între orele 10 - 17, va avea loc prima ediţie a Târgului de produse tradiţionale şi ecologice din anul 2012. Foarte căutat pe parcursul anilor trecuţi, târgul de bucate tradiţionale reprezintă un pol de atracţie pentru toţi cei care sunt în căutarea produselor româneşti autentice, a bucatelor realizate după reţete tradiţionale, cu ingrediente sănătoase, atent selecţionate. Selecţia realizată de organizatori reprezintă, ca de fiecare dată, o garanţie a autenticităţii produselor puse în vânzare.
Târgul îşi propune să promoveze fermierii şi producătorii de specialităţi tradiţionale de calitate, să prezinte produse tradiţionale atestate de Ministerul Agriculturii şi Dezvoltării Rurale şi să ofere, prin intermediul animaţiilor culinare prezente în cadrul fiecărei ediţii, ocazia retrăirii atmosferei din vechiul sat românesc, în care astfel de evenimente reprezentau prilejuri de întâlnire, de discuţii, dar şi de petrecere, de gustare a unor mâncăruri delicioase preparate la ceaun sau pe grătar.
La această primă ediţie de primăvară şi-au anunţat participarea 14 producători care vor oferi spre vânzare produse din carne (caltaboş, lebăr, cârnaţi de casă, tobă), brânzeturi (telemea, brânză de burduf), dulciuri tradiţionale, precum şi preparate tradiţionale de post: pâine de casă, dulceţuri, gemuri, sirop, zacuscă, turtă dulce.
Participarea a fost numeroasă la toate ediţiile târgului de până acum, mii de vizitatori luând cu asalt standurile producătorilor, pentru a se aproviziona cu pâine de casă, cârnaţi de porc sau de oaie, telemea, cozonac, plăcinte şi multe alte bunătăţi specifice Mărginimii Sibiului. Toate produsele sunt realizate în cantităţi mici, de producători locali, respectându-se tehnicile de preparare tradiţionale.
Târgul de Produse Tradiţionale şi Ecologice este organizat de Direcţia pentru Agricultură Judeţeană Sibiu, Asociaţia producătorilor de produse tradiţionale şi ecologice Mărginimea Sibiului, Fundaţia Adept, Fundaţia pentru Dezvoltare prin Patrimoniu Cultur Natur şi Complexul Naţional Muzeal ASTRA, cu sprijinul Consiliului Judeţean Sibiu.
|
|
In presa